Το Κεχρί είναι ένα χορτάρι που είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και υψηλό σε φυτικές ίνες. Έχει αναπτυχθεί ως βασική τροφή για χιλιάδες χρόνια και είναι μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες δημητριακών στον κόσμο. Κεχρί λάχανα ζωοτροφών είναι ιδιαίτερα εύπεπτα και θρεπτικά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και βασικά αμινοξέα. Το Κεχρί είναι παρόμοιο με το καλαμπόκι και είναι χαμηλό σε πρωτεΐνη σε σύγκριση με άλλες ζωοτροφές. Είναι επίσης αρκετά αμυλούχο. Συνήθως αναμιγνύεται με άλλους σπόρους, όπως βρώμη ή κριθάρι, για να παρέχει μια πιο πλήρη μερίδα.
Τα οφέλη της σίτισης με Κεχρί:
- Περιέχει ωφέλιμα άλατα, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο και ασβέστιο
- Πλούσιο σε αμινοξέα
- Γεμάτη Β-βιταμίνες του συμπλέγματος
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες